Soupe de butternut au Thermomix - Eating Well Cookbooks

Soupe de butternut au Thermomix.

Ingredients of Soupe de butternut au Thermomix

1. It's 1 of bel oignon.
2. Prepare 1 gousse of d'ail.
3. It's 20 g of d'huile d'olive bio.
4. Prepare 500 g of d'eau.
5. You need 1 of cube de kubor.
6. Prepare 700 g of Courge Butternut.
7. It's 1 of kiri.
8. It's of Poivre Long.
9. Prepare 1 of cuillère et demie de Sel Caraïbes.

Soupe de butternut au Thermomix step by step

1. Mettez 1 bel oignon coupé en deux et 1 gousse d'ail dans le bol et mixez 5 secondes Vitesse 5. Raclez les bords avec la spatule et ajoutez 20g d'huile d'olive bio... faitez suer 5 minutes en mode Varoma sans le gobelet doseur..
2. Ajoutez 500g d'eau et 1 cube de kubor..
3. Ajoutez 700g de Courge Butternut épluchée et coupée en morceaux de taille moyenne et cuisez 20 minutes en mode Varoma et Mijotage(cuillère)..
4. Ajoutez 1 kiri et mixez 1 minute en augmentant la Vitesse de 1 à 10..
5. Assaisonnez de Poivre Long et 1 cuillère et demie de Sel Caraïbes. Rectifiez selon vos goûts..
6. Servez!.