Soupe crémeuse poireaux pomme de terre - Food 52 Cookbooks

Soupe crémeuse poireaux pomme de terre.

Ingredients of Soupe crémeuse poireaux pomme de terre

1. You need 2 of gros blancs de poireaux.
2. You need 6 of pommes de terre de taille moyenne.
3. You need 1 of oignon.
4. It's 2 of bouillons cubes.
5. It's of Environ 1L d'eau.
6. You need of Muscade.
7. It's of Beurre.
8. It's of Chèvre frais.

Soupe crémeuse poireaux pomme de terre step by step

1. Dans un faitout, faire revenir l'oignon émincé dans du beurre. Ajouter les poireaux émincés et 1c a c de muscade. Laisser cuire le temps que les poireaux colorent en remuant régulièrement..
2. Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en dés. Mouiller à hauteur et mettre les bouillons cube. Couvrir et laisser cuire environ 30 minutes après début de l'ébullition..
3. Mixer avec 2 c a s de chèvre frais..
4. Micr.