La recette par La Fabrique Gourmande.
Vertes, blondes, corail : toutes les lentilles se prêtent magnifiquement à la soupe.
Mêlée de blettes et citronnée pour la version libanaise, à l'indienne avec oignon et gingembre, ou tout simplement rehaussée d'un bouillon de carottes et poireaux - auquel les gourmands ajouteront une belle tranche de lard ! -, la soupe de lentilles est à la fois délicieuse, nourrissante et.
Soupe des lentilles. Réchauffez-vous en faisant le plein de protéines grâce aux lentilles ! Recette de Ricardo de soupe aux lentilles. Une fois cuit, mixer le tout le plus finement possible avec la crème fraîche.
Ingredients of Soupe des lentilles
- Prepare 300 g of lentilles.
- It's 2 of morceaux de viande.
- It's of Huile.
- You need 1 cuillère à soupe of tomate concentrée.
- You need 1 of tomate.
- It's of L'oignon.
- Prepare 2 gousses of d'ail.
- It's of Sel, cumin, poivre noire, paprika.
Livre de recettes digital 📖📚: https://www.chefmicheldumas.com/ 📚📖 Tabliers Signés et T-shirts 🎁: https://www.chefmicheldumas.com/ 🎁 ️ LIVRAISON. Ces derniers jours il fait un temps à ne pas vouloir mettre le nez dehors et ce matin pire que les autres jours. Alors rien de meilleurs qu'une bonne soupe aux lentilles pour nous réchauffer. On sait que la lentille bat des records d'apport en.
Soupe des lentilles instructions
- Dans une marmite, ajoutez l'huile et la viande, ajustez les épices, l'oignon haché et la tomate râpée. Mettez la tomate concentrée et l'ail. Ajoutez l'eau tiéde. Ajoutez les lentilles, laissez les bouillir 20 minutes..
Comme certaines personnes l'ont écrit dans les commentaires jusqu'à maintenant, j'ai ajouté de la coriandre en pot ainsi que du cari et du gingembre congelé râpé. Donc malgré les températures incroyablement douces, je profite encore des soupes que j'aime tant. Une bonne soupe comme on les aime : avec des pommes de terre, des carottes, du céleri, et pour les carnivores des morceaux de viande. C'est bien connu, une soupe de lentilles est encore meilleure le lendemain ! Lorsque l'on fait cuire des lentilles, leur eau de cuisson se charge avec une partie de leur parfum, nutriments et sels minéraux.