Soupe minestrone à la saucisse knacki - Simply Recipes Cookbooks

Soupe minestrone à la saucisse knacki.

Ingredients of Soupe minestrone à la saucisse knacki

1. You need 50 g of spaghettini (spaghetti très fin) ou autre pâte.
2. Prepare 1 of oignon.
3. Prepare 1 of carotte.
4. Prepare 1 gousse of d'ail ou de l'ail en poudre.
5. Prepare 1 of poignée de persil haché.
6. You need 4 of à 5 saucisse knacki.
7. You need 1 of feuille de laurier.
8. It's 1 of à 2 branche de thym.
9. Prepare 1 of càs de piment ou de paprika.
10. Prepare 200 g of tomate mixée ou de tomate concassée.
11. It's 1 of à 2 càs de concentré de tomate.
12. It's of QS bouillon de volaille ou de légume.
13. Prepare of QS huile d'olive.
14. You need of QS sel, poivre.

Soupe minestrone à la saucisse knacki step by step

1. Faire cuire les pâtes. Couper la carotte en rondelle. Émincer l'oignon..
2. Couper les knackis en rondelle et mixé le(s) tomate(s)..
3. Faire revenir l'oignon émincé et la carotte en rondelle quelques minutes avec une càs d'huile d'olive. Ajouter les knackis, le persil, le thym, le paprika (ou piment), l'ail en poudre (ou la gousse écrasée) et mélanger le tout. Puis ajouter les pâtes..
4. Verser le bouillon de volaille et recouvrir à hauteur. Ajouter la feuille de laurier, la tomate mixé (ou des tomates concassées) et le concentré de tomate. Mélanger et porter à ébullition. Puis une fois l'ébullition atteinte, baisser le feu et cuire pendant 15 à 20 min (rajouter du bouillon s'il à trop réduit)..
5. Servir et déguster :=).