Soupe de lentilles Sami tamimi- @4PassionFood #healthy - Food 52 Cookbooks

Soupe de lentilles Sami tamimi- @4PassionFood #healthy.

Ingredients of Soupe de lentilles Sami tamimi- @4PassionFood #healthy

1. Prepare 1 of oignon coupé en morceaux.
2. Prepare 2 of carottes coupées en morceaux.
3. It's 2 of branches de céleri coupées en morceaux.
4. You need 1 of cup de lentilles corail.
5. Prepare 6-8 of cups d’eau ou de bouillon de poulet ou de légumes.
6. Prepare 1-1/2 of tsp de cumin en poudre.
7. It's 1/2 of tsp de curcuma.
8. It's 1/2 of tsp de poivre.
9. It's 1/4 of tsp de cannelle en poudre.
10. You need of Sel.
11. Prepare of Huile d’olive.

Soupe de lentilles Sami tamimi- @4PassionFood #healthy step by step

1. Dans une grande casserole faire suer les légumes dans 2 tbsp d’huile d’olive. Jusqu’à ce que les morceaux d’oignon soit translucides. Ajouter ensuite le bouillon de votre choix (sinon l’eau suffit), avec les épices. Laisser cuire 20-25 minutes ou jusqu’à ce que les légumes et les lentilles soit tendres. Mixer, vérifier l’assaisonnement. Servir avec un filet d’huile d’olive, piment et menthe séchée, ou avec des croûtons au zaatar (origan)..