Soupe minestrone - Epicurious Cookbooks

So Tasty, So Yummy.

Soupe minestrone I also added a can of green beans, used kidney instead of. I am excited to share this easy, healthy, and comforting. Minestrone (/ˌmɪnɪsˈtroʊni/; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both.

Soupe minestrone. Rien ne sera plus réconfortant que cette soupe minestrone aux légumes. Partager à mes amis. la recette Soupe minestrone de Ludivine. This lentil soup is easy to make and tastes incredible!

Ingredients of Soupe minestrone

  1. You need 250 g of haricots blancs.
  2. You need 2 of oignons hachés.
  3. You need 2 gousses of d'ail écrasées.
  4. It's 4 of tomates.
  5. You need 1 of carotte.
  6. It's 1 of navet.
  7. You need 2 of pommes de terre moyennes.
  8. It's 1 of branche de céleri.
  9. It's 1 of courgette.
  10. You need 60 g of haricots verts.
  11. You need 80 g of macaroni.
  12. It's 2 cuillères à soupe of concentré de tomate.
  13. It's 2,25 L of bouillon de légumes.
  14. Prepare 60 ml of vin rouge.
  15. It's of Persil (environ 10g).
  16. It's of Sel.
  17. It's of Poivre.
  18. Prepare of Huile d'olive.

Common ingredients include beans, onions, celery, carrots, stock, and tomatoes. Essentially, minestrone is a thick, hearty variety of vegetable soup, thanks to the addition of beans and sometimes pasta or rice. Tomatoes, carrots, onion, and celery are usually included. Minestrone Soup recipe - Loaded with vegetables, a little potato and beans.

Soupe minestrone instructions

  1. Commencez par faire tremper les haricots blancs toute la nuit..
  2. Égouttez les et les mettre dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes avant de les égoutter..
  3. Pendant ce temps, pelez et hachez les tomates..
  4. Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et l'ail avec un peu d'huile d'olive..
  5. Ajoutez les tomates, le persil, les haricots blancs, le bouillon et le vin..
  6. Couvrir et laisser frémir pendant 2h..
  7. Pendant ce temps émincez les légumes, coupez les pommes de terre en cube et les haricots verts en petit bouts..
  8. Incorporez les carottes, le navet, les pomme de terre, le céleri et le concentré de tomates et laissez encore mijoter à découvert 20 minutes.
  9. Ajoutez les courgettes, les haricots verts et les macaroni, et laissez encore mijoter 15 minutes (les légumes et les pâtes doivent être tendres).
  10. Dégustez chaud !! Vous pouvez ajouter un peu de parmesan si vous le souhaitez.

Back in the day (the way-back day) when I was in college, I had a brief love affair with minestrone soup. Savourez la traditionnelle soupe minestrone ! Teneur réduite en glucides et lipides. Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Ma cuisine salée.