Et bien les fibres des queues d'asperges et de cosses peuvent donner ce même sentiment !!
Verser le velouté dans des bols individuels et laisser Soupe glacée de concombres aux pommes vertes et coriandre.
Soupe de fèves marocaine (chorba bissara).
Soupe aux queues d'asperges. Utilisez uniquement la partie de la queue de l'asperge de couleur vert tendre. Réservez les pointes pour une autre préparation. On peut garnir la soupe de pointes d'asperges cuites dans l'eau bouillante salée.
Ingredients of Soupe aux queues d'asperges
- You need 250 g of queues d'aspereges.
- Prepare 500 ml of d'eau.
- You need 1 of cube de bouillon de poule.
- It's 2 gousses of d'ail.
- Prepare 6 CS of crème légère ou entière.
- You need 1 of peu de matière grasse.
Lavez et brossez vos queues d'asperges (normalement déjà fait si vous avez utilisé les pointes précédemment). Placez-les dans une cocotte (ou une sauteuse) et Servez avec une cuillère à soupe de crème et quelques brins de ciboulette ciselés. Cet article peut contenir des liens affiliés, ce qui. Mixez le restant des asperges avec leur jus de cuisson.
Soupe aux queues d'asperges step by step
- Faire cuire les queues des asperges à la vapeur pendant 25 minutes..
- Faire revenir les gousses d'ail en morceaux et les queues d'aspereges cuites. Ajouter l'eau et le cube. Faire cuire jusqu'à ce que les queues soient tout à fait tendres..
- Ajouter la crème et mixer finement. Rectifier l'assaisonnement..
Faites de même avec le blanc d'œuf. Ajoutez le crabe et les tronçons d'asperges. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Il est possible de rajouter des vermicelles de riz, si cela. Servir la soupe et garnir chaque bol de cette garniture.