Gâteau chocolaté aux noix et à la compote de pommes - Eating Well Cookbooks

Gâteau chocolaté aux noix et à la compote de pommes.

Ingredients of Gâteau chocolaté aux noix et à la compote de pommes

1. Prepare 150 g of farine.
2. You need 2 cuillères à soupe of cacao.
3. Prepare 3/4 of de cuillère à café de bicarbonate.
4. It's 1 of pincée de sel.
5. It's 60 g of beurre pommade.
6. It's 150 g of sucre en poudre.
7. It's 1 cuillère à café of vanille liquide.
8. It's 2 of gros oeufs.
9. It's 200 g of compote de pommes sans sucre ajouté.
10. Prepare 90 g of pépites de chocolat.
11. Prepare 60 g of noix concassées.

Gâteau chocolaté aux noix et à la compote de pommes step by step

1. Préchauffer le four à 180°C..
2. Beurrer et fariner un moule. Dans un saladier, tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel..
3. Dans un autre saladier, battre le beurre en crème avec le sucre et la vanille liquide avec un batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange blanchisse..
4. Incorporer les oeufs un par un. Sans cesser de battre, ajouter progressivement le mélange à base de farine en alternant avec la compote de pommes..
5. Répartir la préparation obtenue dans le moule. Ajouter les pépites de chocolat et les noix dessus..
6. Cuire 40 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche..
7. Laisser refroidir et démouler..