Couper la tige puis les racines de l'oignon, attention de ne pas abîmer la pulpe ou la Filtrer et exprimer l'eau.
Dès que la viande est cuite, y joindre les noix de cajou et bien remuer.
Faites cuire les champignons noirs en une vingtaine de minutes à l'eau bouillante additionnée de quelques gouttes de sauce soja.
Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet. Couper les champignons en morceaux et les ajouter aux oignons rissolés. Emincer le chou chinois et le mettre dans la sauteuse. Laisser mijoter à couvert en remuant de.
Ingredients of Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet
- Prepare 1 of chou chinois moyen (400gr).
- Prepare 30 gr of champignons noirs séchés.
- Prepare 3 of pincées de wakamé séchées.
- Prepare 2 of cuisses de poulet.
- It's 2 of portions de vermicelles de riz.
- Prepare of Sel, poivre.
- You need 1 of cube de bouillon de légumes.
Laver le chou chinois sous l'eau Les conseils de supertoinette. Les champignons noirs, également appelés oreilles de Judas, sont appréciés en salade ou en sauce. On retrouve également cet ingrédient dans de nombreuses recettes. Faites tremper les champignons noirs pendant au moins une quinzaine de minutes dans un bol d'eau tiède.
Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet instructions
- Faites revenir les cuisses de poulet à feu vif dans une sauteuse pendant quelques minutes..
- Ajoutez 75cl d'eau et 1 cube de bouillon de légumes. Couvrez et laissez cuire 40 minutes à feu doux..
- Pendant que le poulet cuit, faites tremper les algues (2x 20 minutes) et les champignons (30 minutes)..
- Lavez et coupez le chou chinois en lamelles..
- Quand le poulet est cuit, retirez les cuisses de la poêle et ajoutez-y le chou, les champignons et les algues. Laissez cuire une dizaine de minutes..
- Pour une meilleur répartition des vermicelles dans les assiettes, je vous conseille de les faire cuire dans une casserole à part..
- Enlever la peau des cuisses de poulet et couper la viande en lamelles..
- Vous pouvez faire cuire la peau du poulet (sans ajout de graisse) quelques minutes à feu vif pour en faire des chips..
- Dans une assiette creuse, déposez des vermicelles, du bouillon avec les légumes et les lamelles de poulet..
- Bon appétit !.
Déconseillé pour : La consommation de champignon noir n'est pas conseillée aux gens qui atteints de maladies de saignement et de diarrhée, ni aux femmes enceintes. Conseillé pour : La plupart des gens peuvent manger le champignon noir, il est approprié surtout aux patients qui souffrent des maladies. C'est une entrée très facile et délicieuse. Soupe aux vermicelles transparents et poulet. Soupe Phnom Penh : nouilles de riz, porc et crevettes.