Galette de pommes de terre au fromage - Eating Well Cookbooks

Galette de pommes de terre au fromage.

Ingredients of Galette de pommes de terre au fromage

1. It's of Galettes.
2. It's 150 g of pomme de terre.
3. You need 1 of oeuf entier.
4. Prepare 1 of jaune d'oeuf.
5. Prepare 4 cl of crème liquide.
6. It's 50 g of gruyère râpé.
7. Prepare 50 g of comté.
8. It's 40 g of farine.
9. It's 1 of cas de curry.
10. Prepare of Sel.
11. Prepare of Poivre.
12. You need of Salade.
13. You need of Mache.
14. It's of Tomate cerise.
15. Prepare of Sauce salade.
16. You need of Vinaigre balsamique.
17. Prepare of Huile d'olive.

Galette de pommes de terre au fromage instructions

1. Epluchez et coupez en petit dés vos pommes de terre. Les faire cuire dans de l'eau bouillante 15 min..
2. Écrasez vos pdt avec une fourchette ou un presse purée. Ajoutez la crème liquide et mélangez..
3. Ajoutez l'oeuf entier et le jaune d'oeuf. Puis ajoutez le gruyère râpé..
4. Prenez votre bout de comté. Faites qq copeaux pour la décoration de la salade. Prenez le reste du comté coupez le gros cube et ajoutez le à votre préparation..
5. Mettre de l'huile d'olive dans votre poêle et faites cuire en 2 ou 3 galettes 5 à 7 minutes de chaque côté..
6. Préparez votre sauce salade. Ajoutez les copeaux de comté. Bon appétit..