Salade de Printemps - Cooking Light Cookbooks

Salade de Printemps.

Ingredients of Salade de Printemps

1. You need 200 g of Quinoa de Corrèze.
2. It's 200 g of Lentilles de Corrèze.
3. You need 1 botte of radis de Saint Astier.
4. Prepare 1 of fenouil de Chantérac.
5. It's 1 botte of Persil de Saint Astier.
6. It's of Huile de Tournesol de Cars.
7. You need of Vinaigre de Cidre de St Pierre de Frugie.
8. It's of Sel de Guérande.
9. It's of Piment d'Espelette.

Salade de Printemps step by step

1. Faites cuire le Quinoa et les Lentilles séparemment. Laissez refroidir complètement..
2. Coupez les légumes en petits dés..
3. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le piment.
4. Hachez le persil..
5. Regroupez le tout dans un grand saladier, mélangez et placez au réfrigérateur pendant 1 heure... Et c'est tout ! Défi relevé....