Bœuf à la mijoteuse - So Yummy Cookbooks

Bœuf à la mijoteuse.

Ingredients of Bœuf à la mijoteuse

1. You need 500 g of jarret de bœuf.
2. It's 250 g of carotte.
3. Prepare 50 cl of vin rouge.
4. Prepare of Bouquet garni, coriandre, fenouil.
5. It's of Sel, poivre.
6. It's of Ail, oignon.
7. You need of Huile d'olive.

Bœuf à la mijoteuse step by step

1. Trier tous les légumes et les disposer dans la mijoteuse.
2. Faire revenir les morceaux de viande avant de les ajouter.
3. Ajouter le vin et tous les assaisonnements.
4. Cuisson à la mijoteuse 2h sur position 2 et 4h sur position 1..