Gâteau de semoule, sauce chocolat - Simply Recipes Cookbooks

Gâteau de semoule, sauce chocolat.

Ingredients of Gâteau de semoule, sauce chocolat

1. You need 400 gr of lait (40cl)🐄.
2. Prepare 70 gr of sucre.
3. You need 20 gr of beurre.
4. Prepare 65 gr of semoule fine.
5. It's 1 of oeuf🐣.
6. You need 1 cc of vanille liquide.
7. Prepare of 🍫SAUCE CHOCOLAT 🍫.
8. It's 1 cc of cacao amer.
9. Prepare 30 gr of d'eau (3 cl).
10. Prepare 20 gr of sucre.
11. It's 30 gr of crème fraîche.
12. It's 60 gr of chocolat noir.

Gâteau de semoule, sauce chocolat step by step

1. Préchauffez le four a 160 degrés.
2. Versez le lait, le sucre, le beurre dans une casserole, puis portez à ébullition..
3. Versez la semoule fine, faite cuire 5 mins a feu doux en mélangeant, attention de ne pas trop réduire.
4. Ajoutez l'œuf battu avant, la vanille puis garnissez les empreintes, cuire 10 mins pour un moelleux ou 15 mins plus ferme, surveiller suivant les fours. J'ai fais des gâteaux plus petits donc attention à la cuisson, moin de temps 😉.
5. SAUCE CHOCOLAT. 😊 Dans une casserole versez tous les ingrédients sauf le chocolat. Mélangez et portez à ébullition. Puis ajoutez le chocolat. 🍫.