Makis jambon de Bayonne au chèvre frais.
Ingredients of Makis jambon de Bayonne au chèvre frais
- Prepare 4 of tranches fines de jambon de Bayonne.
- You need 1 of fromage de chèvre frais.
- Prepare 1 of fenouil avec ses tiges.
- Prepare 1 of citron vert.
- You need of quelques branches de thym citronné en fleurs.
Makis jambon de Bayonne au chèvre frais step by step
- Lavez les tiges de fenouil et les herbes aromatiques.séchez les. Ciselez les finement. Mélangez les feuilles de fenouil au fromage de chèvre,râpez un peu de zetsesde citron vert..
- Coupez des lamelles de 2 cm de large dans les tranches de jambon de Bayonne. Prélevez la valeur d'une petite cuillère à café et posez la sur une bande de jambon. Roulez la pour obtenir un maki. Répétez l'opération plusieurs fois..
- Sur une assiette posez les makis, râpez un peu de citron vert,parsemez les fleurs et feuilles de thym citron et les feuilles de fenouil.Tenez au frais jusqu'au moment de servir..