Tartelette au Fenouil Caramellisé - Twisted Cookbooks

Tartelette au Fenouil Caramellisé.

Ingredients of Tartelette au Fenouil Caramellisé

1. You need 1/2 of pâte feuilletée.
2. You need 2 of bulbes de fenouil frais.
3. You need 50 g of beurre.
4. It's 50 g of cassonade.

Tartelette au Fenouil Caramellisé instructions

1. Couper les fenouils en 4.
2. Dans une poêle déposer le beurre, la cassonade et les fenouils..
3. Mettre sur feu doux et laisser cuire en retournant les fenouils régulièrement.
4. Faire chauffer le four a 200°.
5. Répartir la pâte feuilletée dans les moules a tartelettes.
6. Quand les fenouils sont bien fondants (tester avec la pointe d'un couteau) les répartir dans les moules avec 2 cuillères à soupe de caramel.
7. Mettre au four pendant 20 minutes. cette tarte se mange tiède avec une boule de glace à la vanille par exemple.