Déposez-les encore chaudes dans un saladier avec l'huile d'olive,le citron, l'ail et le sucre.
La salade de carotte est présentée en bocal, la raison est toute simple : je trouve que ça prend moins de place dans mon frigo que mes boites, et j'aime bien voir ce qu'il y a à l'intérieur !
Dans notre cas cette salade de carotte à la marocaine représente une entrée durant le mois sacré de ramadan.
♨️ SALADES DE CAROTTES AU CUMIN À LA MAROCAINE ♨️. Retirez les carottes du feu et égouttez-les. Recette extraite de « Julie Cuisine » Présenté par Julie Andrieu, réalisé par Yann l'Hénoret, produit par Sylvaine Landon-Barret © J. Salade de carottes à la Marocaine ©picturepartners shutterstock.
Ingredients of ♨️ SALADES DE CAROTTES AU CUMIN À LA MAROCAINE ♨️
- You need 2 of carottes bio.
- Prepare of Huile d'olive.
- It's 1 gousses of d'ail.
- It's 1 of petit bouquet de persil frais.
- It's 1 c of à c de cumin.
- It's 1 c of à c coriandre en poudre.
- You need of Jus de citron.
- Prepare of Sel & poivre.
Une salade de carottes fraîches à la coriandre, au citron et aux raisins secs. Dans une poêle chaude, faire suer les carottes avec l'huile d'olive. Cuites, elles entrent dans la composition des potées, des soupes, des purées. Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce.
♨️ SALADES DE CAROTTES AU CUMIN À LA MAROCAINE ♨️ step by step
- Épluchez, lavez et coupez en biais les carottes. Faites les cuire dans de l'eau bouillante non salée..
- Pendant ce temps, versez un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez la gousse d'ail hachée ainsi que le persil haché. Faites cuire à feu doux.
- Une fois que les carottes sont cuites, incorporez les dans la poêle..
- Ajoutez également les épices, le sel, le poivre et un filet d'huile d'olive. Laissez cuire 5 min. À la fin, ajoutez un filet de jus de citron..
- Il ne vous reste plus qu'à dégustez ! J'ai accompagné la salade d'ailes de poulet mariné ainsi que de petites brushetta à l'ail et herbes..
Cette salade accompagnement à merveille vos viandes grillées et plus particulièrement l'agneau ou le mouton. Soupe de fèves marocaine (chorba bissara). Tajine de poulet aux olives et citrons confits. Cette salade marocaine peut se déguster tiède ou froide. Ajouter les carottes, couvrir d'eau froide à.