Pisco sour de Santiago du Chili - All Recipes Cookbooks

Pisco sour de Santiago du Chili.

Ingredients of Pisco sour de Santiago du Chili

1. You need 3/4 of de pisco.
2. You need 1/4 of de jus de citron frais.
3. It's 1 of cuillerée de sucre glace.
4. Prepare of blanc d’œuf.
5. It's of glace pilée.
6. It's of facultatif : 1 touche de piment moulu.

Pisco sour de Santiago du Chili instructions

1. Déposez la totalité des ingrédients sans la glace dans le bol d'un blender. Mixez pour obtenir un mélange mousseux. Versez le mélange dans un shaker avec la glace pilée. Secouez. Versez dans le verre. Le blanc d’œuf va former une couche sur le dessus de votre drink. Laissez poser un peu, et enlevez le surplus pour ne laisser qu'un centimètre de mousse. Saupoudrez d'un peu de piment moulu. Servez bien frais.