Pains d'épices moelleux au miel fourrés à la confiture d'orange.
Une recette de dessert proposée par Catalina.
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Petits pains aux épices. Une fois que l'on a compris la technique, on peut décliner à l'infini cette recette suivant ses goûts et ses envies. La pâte à pain : dans le mixeur, mettre la farine, le beurre, le sucre et les épices. Le glaçage : à la sortie du four, badigeonner.
Ingredients of Petits pains aux épices
- Prepare 300 g of farine de blé.
- You need 15 g of levure boulangère.
- You need 10 of pincés de sel.
- Prepare 5 g of sucre.
- Prepare 20 g of graines de votre choix.
- Prepare 10 cl of d'huile d'olive.
- You need 5 cl of Eau.
- You need 10 of pincés de Curcuma en poudre.
- It's 1 of pincé de Cumin en poudre.
Saupoudrez de thym séché et faites. Je vous confie ici MA nouvelle recette de pain d'épices , celle avec laquelle j'obtiens un pain d'épices parfait ! Amenez la crème à ébullition avec les épices, retirez-la du feu et laissez infuser le temps de fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre semoule. Lorsque le mélange blanchit, incorporez la crème peu à peu tout en mélangeant.
Petits pains aux épices instructions
- Préchauffez le four à 180°.
- Mélangez tout les ingrédients secs..
- Ajoutez l'eau juste qu'à obtenir une pâte périssable. Ajoutez l'huile d'olive au fur et à mesure que vous pétrissez..
- Pétrissez pendant encore 15 minutes..
- Formez de petites boules de plus ou moins 30g et placez les sur une plaque de cuisson. Écrasez légèrement les boules avec votre main et badigeonnez les avec un peu d'eau..
- Laissez gonfler les pains pendant 30 minutes sur votre plaque..
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes..
Versez la préparation dans des ramequins et faites-les cuire au bain-marie dans. Recette Pain D'épices, Pain D'épice De Noël, Bonne Recette, Recette Gateau, Recette Dessert, Gâteaux Et Desserts, Bredele, Chocolats, Friandises. Pages De Vieux Livres, Artisanat De Fil, Idée Fete Des Meres, Cartes À Fabriquer, Objet Recyclé, Bout De Ficelle, Bouts De. Ces pains aux épices, c'est une recette pour donner un goût particulier aux amateurs d'épices ! In Alsace, a considerable tradition incorporates a pinch of cinnamon.