Ici, on aime bien les brioches, mais le problème c'est qu'on est limité en possibilité de tartinade. Mélanger un peu de lait avec un peu de sucre et badigeonner les pains au lait. Ils seront un peu dorés en sortie de four !

Pains au lait. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. Bonne dégustation ! ► les ingrédients. On sent la bonne odeur du beurre durant la cuisson de ces merveilles.

Ingredients of Pains au lait

Prepare 500 g of farine.
You need 50 g of sucre.
It's 1 c of a café de sel.
You need 10 cl of d'huile.
It's 25 cl of lait.
Prepare 1 of oeuf.
Prepare 1 of sachet de levure boulangère.

Pas besoin de plus pour obtenir un pain si tendre. Avec le sucre et un peu de malt. Fini les pains au lait industriels, vive les pains au lait maison ! Dans la cuve d'un batteur mélangeur muni du crochet à pétrin verser le lait puis les ingrédients secs (sauf le beurre).

Pains au lait step by step

Mélanger tout les ingrédients manuellement ou au batteur a pâte. Laisser gonfler au moins une heure dans un endroit chaud.
Pétrir de nouveau la pâte a la main pour la dégazer. Former des pâtons en forme de petits pains. Disposer les sur la plaque allant au four et laisser gonfler de nouveau une heure..
Badigeonner les petits pains de lait a l'aide d'un pinceau puis les mettre au four 10 a 15 min a 180.

Ajoute le sucre et la levure. Mélangez beurre fondu et le lait à la farine à l'aide d'une cuillère. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Moelleux et savoureux, nos pains au lait vous accompagneront quelque soit le moment de la journée tout en douceur. Et pour qu'ils soient encore plus pratiques à tartiner, ils sont déjà prédécoupés.