Recouvrez avec les lamelles de concombre et saupoudrez.
Préparation de la recette : bagel au saumon et à l'avocat.
Découpez les pains à bagels en deux.
Pain bagel et bagel au saumon. Placez sur les talons des pains les tranches de saumon fumé, la mozzarella, la tomate, les oignons rouges et les feuilles de salade. Dégustez ce bagel au saumon ! Un sandwich gourmand, à accompagner d'une salade.
Ingredients of Pain bagel et bagel au saumon
- It's of Pains (8).
- You need 400 g of farine blanche.
- Prepare 100 g of farine complète.
- It's 2 cs of et demi d'huile d'olive.
- Prepare 20 g of levure boulangère fraîche.
- It's 1 of demi cc de sucre.
- Prepare 30 g of d'eau+220g.
- It's of Pour les bagels au saumon (4 sandwich).
- It's 8 of tranches de saumon.
- It's of Salade.
- You need of Tomates.
- You need of Radis ou betterave.
- It's 150 g of Philadelphia.
- Prepare of Ciboulette.
- You need of Citron.
- It's of Sel.
- You need of Poivre.
- Prepare of Ail.
Faites chauffer les moitiés au grille-pain. Etalez du fromage frais sur la base du bagel. Ajoutez une tranche de saumon roulée. Idéaux l'été pour des repas légers, sains et complets !
Pain bagel et bagel au saumon instructions
- Activer la levure dans 30g d'eau et une demi cc de sucre 15min.
- Ajouter tout les ingrédients a la farine.
- Pétrir 10 min et laisser lever 1h30.
- Former 8 anneau et les laisser encore poser 1h30.
- Dans une casserole d'eau bouillante les pocher 45 sec sur chaque face puis mettre des graines au dessus.
- Enfourner 15 min a 210°.
- Ensuite mélanger fromage ail ciboulette citron puis en étaler une grosse couche sur chaque pain coupé en deux.
- Les mettre sur une feuille de papier sulfurisé et ajouter le reste des ingrédients.
- Refermer le papier et couper en deux avec un gros couteau a pain.
- Vous pouvez aussi aller sur mon blog https://lesucremadoctrine.wixsite.com/lesucremadoctrine.
Bien répartir le saumon ainsi que quelques tranches d'oignons ciselés, la ciboulette et le zeste de citron sur le tout. Prendre un citron non traité pour récupérer le zeste. Top vidéo au hasard - Bagel : pâte à bagel maison. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Divisez les bagels en deux et faites-les griller au toaster avant d'en tartiner chaque partie de crème au fromage.