Appuyez sur les boules pour former une mini-baguette à la forme du pain à Hot-dog.
Partout aux États-Unis on retrouve un chili-dog garni de sauce chili, oignons, et moutarde. pain (maison!) et saucisse (maison!) dispo côté épicerie! ne reste qu'à griller, et garnir comme vous voulez. hot dog = perfect heat wave meal! 🌭🔥😅 bread (house! ) and sausage (homemade! ) available grocery side!
Just grill, and garnish as you want.
53• 🇱🇷 Pains à Hot-dog 🌭. Voici une recette de pain à Hot-dog tendre et moelleux. 👌🏽😁. Résultat en photo d'une bonne cuisson: Devant/Derrière/Intérieur. Et voilà il vous reste plus qu'à finir vos Hot-dogs !
Ingredients of 53• 🇱🇷 Pains à Hot-dog 🌭
- Prepare 500 g of farine.
- It's 250 ml of lait.
- It's 50 g of sucre.
- You need 1 of pincée de sel.
- You need 100 g of beurre.
- Prepare 16 g of levure boulangère.
- It's 2 of œufs.
Faites vos propres hot dog facilement ! Cette recette de pain à hot-dog est selon moi la plus approchante de celui qui sert à la réalisation du hot-dog américain. C'est une recette facile à réaliser et qui Badigeonnez délicatement les pains à hot-dog avec un jaune d'œuf mélangé à une goutte d'eau ou avec du lait. Hot dog Story by Suppli Factory, les meilleurs hot dog du meilleur restaurant de hot-dog de Nantes, livrés à domicile ou au bureau avec Deliveroo !
53• 🇱🇷 Pains à Hot-dog 🌭 step by step
- Sortez votre beurre du frigo..
- Faites tiédir votre lait..
- Ajoutez votre levure et mélangez. Laissez reposer 5 minutes..
- Dans un saladier versez votre farine/sucre/sel/œufs/beurre/lait. Et pétrissez à la main (ou à la machine à pétrir) pendant 10 minutes..
- Votre pâte ne doit plus coller au saladier est doit être élastique..
- Couvrez votre saladier d'un film alimentaire, et laissez reposer 3 heures au frigo..
- Sortez votre pâte qui aura doublée voir triplée de volume et dégazez-la au poing..
- Sur votre plan de travail, faites des boules à parts égales..
- Une fois vos boules formées, faites-en de long boudins d'environ 20 cm..
- Laissez reposer une dernière fois pendant 1 heure sous un torchon humide. Résultat en photo avant et après. La pâte aura encore gonflée..
- Badigeonnez-les de jaune d'œuf..
- Préchauffez 5 minutes avant à 150 °C chaleur tournante et enfournez 15/20 minutes à 120°C..
- ⚠️ ASTUCE ⚠️ une fois les 10 premières minutes au four, si vos pains sont déjà bien dorés, couvrez-les de papier aluminium afin de finir les dernières minutes de cuisson..
- Résultat en photo d'une bonne cuisson: Devant/Derrière/Intérieur..
- Et voilà il vous reste plus qu'à finir vos Hot-dogs ! Bon appétit ! 🌭🇱🇷.
Recette de pains buns que j'ai utilisé pour faire "hot dog" party. Mélanger dans un saladier la farine avec la levure, le sel et le sucre. Creuser un puits et ajouter l'œuf entier, le jaune d'œuf, le lait et le beurre ramolli en morceaux. Pour les articles homonymes, voir Hot Dog (homonymie). Un hot-dog, hotdog ou hot dog, est un type de sandwich composé d'un pain allongé (souvent brioché) fourré d'une saucisse cuite.