Boule de pain - Serious Eat Cookbooks

Boule de pain.

Ingredients of Boule de pain

1. You need 167 g of farine.
2. You need 2,25 g of levure.
3. You need 11 cl of d'eau.
4. It's 3 g of sel.

Boule de pain step by step

1. Mettre la farine dans un saladier puis ajoutez le sel.
2. Ajoutez la levure,diluer avec un peux d'eau tiède.
3. Mélange le tout,et ajoutez l'eau.
4. Rajouté 3 cuillères à soupe de farine,sinon sa colle.
5. Recouvrir d'un torchon environ 2H.
6. 2H après elle double de volume.
7. On mais de la farine sur sont plan de travail pour faire une boule.
8. Mettre au four à 240 pendant 30min.