Une baguette maison, c' est vraiment délicieux.
C' est très simple à faire, alors pourquoi ne pas tenter de faire sa propre baguette de pain maison.
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Baguettes maison. N'hésitez pas à me contacter dans la rubrique commentaires. Recette de Baguettes maison : la recette facile > Recettes. Cuisine familiale Cuisine française Choix de la rédaction. willkommen bei Maison Baguette!
Ingredients of Baguettes maison
- Prepare 375 g of farine.
- It's 300 g of d'eau.
- It's 8 g of sel.
- You need 12 g of levure fraîche de boulanger.
I've been to Maison Baguettes several times. La meilleure recette de Baguettes maison! Bonjour,pour la baguette maison ou trouver la levure de boulanger déshydratée et dans mon je n'ai pas de lèche frite. A baguette (/bæˈɡɛt/; French: [baɡɛt]) is a long, thin loaf of French bread that is commonly made from basic lean dough (the dough, though not the shape, is defined by French law).
Baguettes maison instructions
- Dans un saladier, diluez la levure fraîche de boulanger avec un peu d'eau tiède, mélangez et versez le reste d'eau..
- Ajoutez la farine et le sel, puis mélangez grossièrement à la spatule. Saupoudrez la pâte de farine..
- Couvrez avec un torchon humide et laissez pousser 1h15 à température ambiante.. Résultat après la pousse ? La pâte a doublé de volume..
- Débarrassez la pâte à l'aide d'une corne sur un plan de travail fariné. Avec un coupe pâte, divisez celle-ci en 2 en essayant de former deux baguettes..
- Préchauffez le four à 240⁰C. Faites des entailles sur les baguettes et farinez-les un peu. Placez la grille à mi-hauteur, avec le lèche-frites rempli d'eau et cuire pendant une quarantaine de minutes à 210⁰C..
- Sortez du four et laissez refroidir. Moi je n'aime pas le pain bien cuit donc la cuisson me convenait parfaitement, si pour vous ça ne l'est pas assez, n'hésitez pas à cuire quelques minutes de plus..
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