I have been making these great little breakfast treats.
Pain au chocolat is my favorite dessert/pastry/food/etc., and this recipe does it well.
Tastes amazing; a surprisingly easy (and delicious) alternative to what can be a lengthy and difficult recipe.
Petits pains briochés au chocolat. Avec brisures de chocolat, lait, sucre, farine. Une recette à faire en famille. Il ne faut pas qu'il y ait de fuite du chocolat.
Ingredients of Petits pains briochés au chocolat
- You need 120 ml of lait, à température ambiante.
- Prepare 100 g of beurre mou.
- You need 40 g of sucre.
- Prepare 1 cc of rasé de sel.
- You need 250 g of farine T45.
- It's 1 of sachet de levure boulanger déshydratée.
- Prepare 1 of oeuf.
- You need of chocolat en barre.
Pain au chocolat (French pronunciation: [pɛ̃ o ʃɔ.kɔ.la] (listen), literally chocolate bread; also known as chocolatine in the south-west part of France and in Canada. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Get your team aligned with all the tools you need on one secure, reliable.
Petits pains briochés au chocolat step by step
- Dans un saladier, mettez la farine, le beurre, la levure, le sel et les oeufs. Dans un second saladier tiédir le lait avec le sucre, puis versez sur le mélange contenant la farine..
- Pétrissez l’ensemble jusqu’à ce que cela se détache de vos doigts, comme vous le feriez pour une pâte à pain. Laissez reposer la pâte pendant 1h, puis dégazez là..
- Préchauffez le four à 180 °C..
- Étalez la pâte la pâte en formant un rectangle de 20 cm sur 50 cm puis couper 6 bandes égales. Posez une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler..
- Déposez sur une plaque de cuisson et laisser lever 1h..
- Préchauffer le four pendant 10 min à 180°C. Dorer les petits pains avec l’oeuf battu avec 1 cs de sucre et enfourner pendant 15 min tout en surveillant la coloration des petits pains..
Ils sont merveilleux au goût et en apparence. Introduire une barre de chocolat dans chacun. Une fois le programme "pâte seule" réalisé. Ma recette, expliquée pas à pas, des brioches aux pépites de chocolat.