Pain de maïs 🇲🇽.
Ingredients of Pain de maïs 🇲🇽
- Prepare 250 g of farine de blé.
- You need 250 g of farine de maïs.
- Prepare 110 g of beurre fondu.
- It's 40 cl of lait.
- You need 2 of œufs.
- It's 1 of sachet de levure.
- You need 50 g of sucre roux.
- Prepare 1 of càc de sel.
Pain de maïs 🇲🇽 instructions
- Préchauffez votre four à 180C. Mettez les 2 farines tamisées dans un saladier et ajoutez la levure, le sucre et le sel et mélangez..
- Faites un puits et ajoutez les œufs battus, le lait et le beurre fondu. Mélangez à l’aide d’un fouet en partant du centre jusqu’à obtenir une pâte homogène..
- Mettez du papier sulfurisé dans un moule de 22cm et versez-y la préparation. Enfournez Durant 35 à 40min selon votre four. Le dessus doit être légèrement doré..