Dessert en forme de boite en chocolat.
Moi qui ne réussit pas un seul gâteau au chocolat… celui-ci, je ne l'ai jamais raté !
Très bonne recette pour moi qui suis intolérante aux oeufs et lait.
Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées. Gateau moelleux au chocolat de Sophie. Pour varier les plaisirs, nous vous proposons une délicieuse recette de marbré façon Zebra Cake. Testez vite ce gâteau au chocolat !
Ingredients of Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées
- It's 200 g of chocolat au lait 🍫.
- Prepare 25 g of chocolat noir 🍫.
- Prepare 100 g of beurre 🧈.
- Prepare 150 g of sucre en poudre.
- It's 4 of œufs 🥚.
- You need 80 g of farine.
- Prepare 60 g of cacahouète grilles, salées.
Comment faire un gâteau au chocolat simple et délicieux ? Je vous propose de tester cette recette ! Découvrez cette recette de Gâteau délice au chocolat au lait par Croquons la vie. Répartissez la pâte dans votre moule préalablement beurré et fariné.
Gâteau chocolat au lait et cacahouètes grillées, salées instructions
- Préchauffer le four Th. 6 (180°C).Dans une casserole faire fondre doucement beurre et chocolats..
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs..
- Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel fin..
- Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Pas besoin de nettoyer les pales du batteur pour passer des blancs aux jaunes ;)..
- Mélanger le beurre et les chocolats fondus et les verser sur le mélange de jaunes/sucre..
- Puis verser la farine d'un coup et mélanger de nouveaux..
- Mélanger la préparation avec la moitié des blancs pour la détendre. Puis avec le reste des blancs en neige en soulevant délicatement l'ensemble..
- Mettre la pâte dans un moule de métal graissé et tapissé de papier cuisson. Là j'ai oublié de mettre le papier sulfurisé... erreur que j'ai payée au démoulage. Ne faites pas comme moi..
- Concasser les cacahuètes en les mettant dans un sac en plastique alimentaire et taper dessus avec le rouleau à pâtisserie..
- Verser les arachides concassées sur la pâte et mettre au four pendant 25 minutes..
- Laisser refroidir totalement le gâteau. Éventuellement le mettre au réfrigérateur quand il a refroidi pour au moins 2 heures avant de le démouler..
- Puis le renverser le gâteau une première fois sur un plat et une seconde fois dans un autre plat de même dimension de façon à ce que les cacahuètes se retrouvent au dessus. Voici une part de près... ;).
Rochers au chocolat au lait, praliné et noisettes. Ce gâteau à la texture d'un brownie, j'ai rajouté un glaçage au chocolat pour le recouvrir, on peut le décorer à notre guise. Le tout est enrobé de chocolat au lait et de chocolat noir - une véritable expérience gustative. Une crème veloutée d'amandes grillées enrobée dans une perle fondante de chocolat au lait. Un praliné surprenant à base d'amandes douces et salées, combiné à des éclats d'amandes dans une coque.