Les plaques syriennes (pain garni de viande hachée) - All Recipes Cookbooks

Les plaques syriennes (pain garni de viande hachée).

Ingredients of Les plaques syriennes (pain garni de viande hachée)

1. Prepare 200 g of farine.
2. You need 1 cuillère à soupe of yaourt.
3. It's 1 cuillère à café of l'huile.
4. You need 1 cuillère à café of levure de bière.
5. You need 1 cuillère à café of Sucre.
6. You need of Sel (5g.
7. You need of L'eau nécessaire pour ramasser la pâte comme la pâte tortilla.
8. It's of Farce.
9. You need of Viande hachée.
10. It's 1 of oignon haché.
11. You need 1 of tomate concassé.
12. You need 1 of poivron coupés finement.
13. You need 1 of gosse d'ail.
14. Prepare of Poivre noir ( pincée.
15. Prepare of Sel selon le goût.
16. Prepare 1 cuillère à soupe of persil haché.
17. You need 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive.

Les plaques syriennes (pain garni de viande hachée) instructions

1. Mettre la levure et un peu d’eau chaude et de sucre dans bol et laisser une minute, puis mettre l’huile,yaourt, sel, farine, puis ajouter l’eau jusqu’à ce que la pâte devient molle et le laisser doubler volume..
2. On prépare la farce,on prend poêle Mettre un peu d 'huile, l’ail, puis les oignons, la viande,la tomate, les épices tout çà juste une minute juste pour que la viande prenne les saveurs des épices et les légumes. hors de feu on ajoute le persil haché on peu aussi ajouté de fromage et décoré avec des olives noir et vert..
3. On étale la pâte un ml d' épaisseur,mettre la farce au centre de cercle et faire cuire sur tadjine choud ou dans un poêle au feu moyen une minute, après Mettez-le au four pour le faire dorer un peu et servez avec la salade vert, la souce de l'ail, tahina (souce avec les graines des sésame moulues).