Pain de maïs prêt en 1h - Tasty Cookbooks

Pain de maïs prêt en 1h.

Ingredients of Pain de maïs prêt en 1h

1. Prepare 200 g of farine de maïs.
2. It's 300 g of farine de blé bio.
3. You need 1 of sachet de levure de boulanger déshydratée.
4. It's 350 ML of d'eau.
5. It's 12 g of sel.

Pain de maïs prêt en 1h instructions

1. Dans un bol mettre 350ml d'eau tiède avec le sachet de levure. Remuer et laisser poser 5mn.
2. Dans un robot mettre votre levure rehydratee puis vos farines..
3. Ajouter le sel. Mettre le mode malaxer ou pétrin jusqu'à obtenir un pâte homogène. Débarrasser dans un saladier.
4. Laisser lever 30mn couverte d'un cellophane et dun torchon au four à 40°. Préchauffer le four à 240°.
5. Degazer la pâte puis former une belle boule. Déposer la dans un moule à manquer de 22 à 25cm max avec un papier sulfuriser.
6. Lamer votre pain assez profondément puis badigeonner d'eau puis de farine.
7. Enfourner pour 25mn à 240° avec un bol d'eau chaude au fond du four. Chaleur tournante.