Petits pains aux graines de chia.
Ingredients of Petits pains aux graines de chia
- Prepare 1 of sachet levure sèche.
- Prepare 110 ml of lait.
- It's 50 ml of eau.
- You need 28 g of beurre.
- You need 10 g of sucre.
- You need 4,5 g of sel.
- Prepare 1 of oeuf.
- Prepare 280 g of farine.
- You need of Graines de chia.
Petits pains aux graines de chia instructions
- Faites tieder le lait, le beurre et l'eau..
- Séparez la farine en deux plats: dans un rajoutez la levure, le sucre et la moitié de l'oeuf battu et battez au batteur électrique. Ajoutez ensuite le mélange de beurre, lait et eau, battez de nouveau..
- Ensuite incorporez la deuxième partie de farine avec le sel petit à petit en continuant de battre..
- Formez une boule et laissez poser 10 minutes..
- Formez 10 boules de la taille d'une mandarine sur une plaque avec du papiet sulfurisé. Laissez poser 5 minutes..
- Applatissez légèrement vos boules et laissez poser 30 minutes avec un essuis sec par dessus. Préchauffez votre four a 180 degré..
- Badigeonnez d'eau et du reste d'oeuf vos pains et parsemez de graines de chia. Laissez poser 5 minutes et puis enfournez pour 25 minutes..
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