Le mariage parfait entre le pain et le fromage. avec notre recette illustrée du pain aux fromages.
Une recette typiquement française et tellement gourmande !
Au terme de la cuisson, retirer la boule de pain du four et laisser refroidir.
Les petits Pains aux fromages. Une fois que l'on a compris la technique, on peut décliner à l'infini cette recette suivant ses goûts et ses envies. Non au fromage et aux épinards. Ca permet de finir les restes de pâte.
Ingredients of Les petits Pains aux fromages
- Prepare 120 ml of d'eau.
- Prepare 1 cs of levure boulangère.
- It's 3 cs of sucre.
- Prepare 1/2 cs of sel.
- You need 4 cs of lait en poudre.
- It's 1 of œuf.
- It's 250 g of farine.
- You need 1 of cuillère de beurre.
- You need of Gruyère râpé.
- It's of Fromage blanc.
Le pão de queijo ( pain au fromage ) est une recette typique de l'État de Minas Gerais au Brésil. Coupez les fromages en lamelles afin de les glisser entre toutes les fentes. Dans une poêle chaude, réchauffer les émincés Ajouter par dessus le fromage râpé restant. Déguster chaud ou à la température ambiante.
Les petits Pains aux fromages step by step
- Dans votre bol de pétrin versez l'eau tiède ajoutez la levure, le sucre et le lait en poudre ajoutez une œuf mélangez le tout, ajoutez la farine et le sel, faites pétrir la pâte pendant 5 minutes ajoutez le morceau de beurre, continuez à pétrir, filmez la pâte et laissez levé jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Préchauffez le four à 200 °.
- Mélangez le fromage blanc avec le gruyère râpé avec une fourchette.
- Dégazez la pâte et découpez en morceaux égale formez les en petites boules laissez les reposer pendant 5 minutes..
- Prendre chaque boule et l'étalez avec un rouleau à pâtisserie garnissez avec la préparation de fromage puis enroulez-les comme un rouleau, façon obtenir des petites baguettes..
- Placez les petits pains dans le plat, badigeonnez avec le lait saupoudrez des graines de sésame, couvrir avec un torchon ou papier film et laissez les reposer encore une fois pendant 30 minutes.
- Enfournez à 180° pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les petits pains soient bien dorées..
Posez les pains sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Il faut dire qu'à la maison on est j'ai refait la recette de ces pains aux olives en vidéo, juste pour la partager avec vous, avec de nouvelles photos, n'oubliez pas de faire un saut sur. Un incontournable de chez Picard, et à mettre en rayon Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Parfait avec du salé comme du fromage ou foie gras.