Pains à la poêle.
Ingredients of Pains à la poêle
- Prepare 420 g of farine (pour moi farine de petit épeautre).
- It's 1 of sachet de levure.
- Prepare 2 cuillère à soupe of d'huile d'olive.
- Prepare 250 g of d'eau tiède.
- It's 1 cuillère à café of sel.
Pains à la poêle instructions
- Dans un saladier mélanger la farine la levure et le sel..
- Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive.
- Pétrir pour obtenir une pâte souple et non collante (ajouter de la farine au besoin).
- Partager la pâte en 8 patons identique. En faire des boules et les aplatir sur 1 cm..
- Faire chauffer la poêle quand elle est chaude y déposer les patons et baisser le feu. Les laisser 5 minutes de chaque côté. En fonction de la "grosseur" laisser un peu plus en surveillant..