Pain de mie (vegan) - So Yummy Cookbooks

Pain de mie (vegan).

Ingredients of Pain de mie (vegan)

1. You need 330 ml of l'ait végétal.
2. Prepare 20 gr of levure de boulangerie fraîche.
3. It's 450 g of farine.
4. You need 30 g of sucre roux.
5. Prepare 20 g of margarine.
6. It's 8 gr of sel.

Pain de mie (vegan) step by step

1. Faire tiédir le lait végétal et diluer la levure dedans. Ajouter la farine, la margarine, le sel et le sucre. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène. Couvrir la pâte et la laisser poser 1 h minimum. Elle doit doubler de volume..
2. Mettre la pâte dans un moule à cake, la couvrir de nouveau d'un linge propre et laisser poser encore 1 h. Enfourner 20 mn à 200 ° C.