Je fais souvent du pain à la maison mais je n'en avais jamais cuit en cocotte. Découvrez la recette du pain cocotte Thermomix. Il n'y a pas plus facile est c'est réellement inratable.

Pain cocotte. Pour recevoir des invitations à nos soirées VIP de dégustation, il vous suffit de télécharger notre application smartphone. Vous serez les premiers à découvrir dans une ambiance. Coucou les loulous, la team Cuisine en Folie vous montre aujourd'hui comment réaliser ce joli pain cocotte à la croûte dorée et à la mie bien alvéolée !

Ingredients of Pain cocotte

Prepare 700 g of d'eau.
You need 1 Kg of farine.
It's 2 cc of sel.
Prepare 1 of cube de levure fraîche de 40g.

Astuces et conseils pour un pain cocotte parfait ! Le pain cuit dans sa cocotte fermée. Moi pain au levain en cocotte ou sinon a la levure.je varie les farines et les graines (courges, pavot. Pain cocotte boulange pain cocotte pain.

Pain cocotte instructions

Diluer la levure dans l'eau tiède..
Dans le bol de votre robot ! Mettre la farine, l'eau avec la levure et mettre le sel sans entrer en contact direct avec l'eau. Pétrir 10 min. Couvrir et faire lever 1h00..
Pétrir à nouveau votre pâte et la déposer dans une cocotte légèrement farinée. Mouiller votre pâte avec vos mains et faire quelques entailles dedans..
Fermer votre cocotte et mettre dans le four froid à 200 degrés pendant une heure..

Envie de Pain cocotte sans pétrissage ? Découvrez cette recette de pain et félicitez son auteur par un coup de coeur ! La technique s'adapte bien à tous les genres de moules couverts et fermés et réussit que ce soit avec un pâton à la levure de boulangerie ou un pâton au levain naturel. Un vrai pain rustique croustillant comme chez le boulanger. Retrouvez cette recette de pain sur le blog de Flo : "Un flo de bonnes choses".