Pain au lait express fait avec le companion. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. For plain pains au lait, shape the dough into a long roll that will fit in the cavities of a Flexipan long brioche silicone mould.

Pain au lait express. Fini les pains au lait industriel, vive les pains au lait maison, faites-vous plaisir dès le matin. Faites fondre le beurre et mélanger ensemble le lait + levure, le beurre et le sucre. Ajoutez la farine et le sel puis mélangez avec vos doigts ou le crochet de votre robot pâtissier.

Ingredients of Pain au lait express

You need 550 g of farine T55.
You need 285 g of lait.
It's 50 g of beurre.
You need 40 g of sucre.
You need 20 g of levure de boulanger fraîche.
It's 1.5 cc of rasé de sel.

Avis perso : Hummm il est trop bon ce pain au lait ;-) oui oui pain au lait pas brioche loll. Verser le lait et la levure dans la fontaine. Ajouter l'œuf battu, et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Faites vos courses en ligne dans le rayon Viennoiseries et ses produits Pains au lait sur coursesU.com.

Pain au lait express step by step

Faites tiédir le lait et y faire diluer la levure. Faites fondre le beurre et mélanger ensemble le lait + levure, le beurre et le sucre..
Ajoutez la farine et le sel puis mélangez avec vos doigts ou le crochet de votre robot pâtissier. La pâte doit se décoller de la paroi du bol..
Préchauffez le four à 60 °C.
Façonnez la pâte en petits pains et ciselez le dessus aux ciseaux..
Enfournez pendant 15 minutes toujours à 60 °C puis montez la température à 180 °C pendant 15 à 20 minutes. Surveillez la cuisson quelques minutes avant la fin..

Incorporer le mélange de lait, l'eau et beurre. Incorporer doucement le reste de la farine. Répartissez le riz dans six verrines. Astuces et conseils pour Riz au lait express light. At Pain Au Lait you don't just eat, you fill your senses with the great taste of our fresh ingredien.