Pain hamburger - Fork Yeah Cookbooks

So Tasty, So Yummy.

Pain hamburger Accueil»boulange»pain, pain traditionnel, galette»Mina el forn»pain hamburger maison ou pains Vous savez que y a pas plus délicieux et plus moelleux que le pain hamburger maison ou pains. Vous cherchez des recettes pour pain hamburger ? Réalisez cet accompagnement en mode étape par étape comme sur votre robot !

Pain hamburger. Ajouter à mes carnets. la recette Pain hamburger. Recette pain a hamburger américain, Recette pain a hamburger américain, Recette pain hamburger moelleux. Parfaite quand on veut manger des burgers maisons sans être.

Ingredients of Pain hamburger

  1. Prepare 560 g of farine.
  2. You need 12 g of levure boulangère.
  3. It's 200 ml of lait tiède.
  4. Prepare 120 ml of d'eau tiède.
  5. You need 55 g of beurre mou.
  6. It's 1 cuillère à soupe of sucre.
  7. You need 1 cuillère à café of sel.
  8. You need 1 of oeuf.

La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande. Pour un pain hamburger tendre, moelleux et brioché, la recette est par ici! Aujourd'hui c'est parti pour une nouvelle recette avec celle du pain hamburger maison que vous avez pu voir sur mes.

Pain hamburger step by step

  1. Mettre la farine, sel, sucre, levure (diluer dans de l'eau à préalable) dans le bol d'un robot équipé d'un crocher.
  2. Ajouter l'eau, le lait et l'oeuf.
  3. Quand la pâte commence à former une boule qui se détache de la paroi, ajoute le beurre mou petit à petit. Et laisser pétrir quelques minutes..
  4. Sortez la pâte, former une boule et laisser la reposer 1h30 a 2h dans un autre saladier. Recouvrir avec du papier film huilé..
  5. Quand elle a bien gonflé, sortez la du saladier et pétrissez la rapidement.
  6. Formez 10/12 boules, et laissez reposer 5/10 min sous un torchon propre. (Histoire qu'elles gonflent un peu).
  7. Prendre une plaque recouvert de papier cuisson. Déposez vos boules, avec 5cm entre chaque boule. N'oubliez pas de préchauffer votre four..
  8. Badigeonnez le dessus des pains avec du jaune d'œuf battu. Puis enfournez à 180° pendant 15 min (jusqu'à ce qu'elles soient dorées).
  9. Laissez refroidir.

Pourtant, quand on y pense, il y a plus de pain que de viande dans un burger!!