Tortilla de pomme de terre - Epicurious Cookbooks

Tortilla de pomme de terre.

Ingredients of Tortilla de pomme de terre

1. You need 2 of pommes de terre cuites.
2. You need 3 of oeufs.
3. Prepare 5 cl of lait.
4. It's of Du gruyere râpé.
5. It's of Sel et poivre.

Tortilla de pomme de terre step by step

1. Couper les pommes de terre en cube. Les faire dorer à la poêle dans un peu d'huile de tournesol..
2. Dans un bol, battre les 3 oeufs et le lait, saler et poivrer..
3. Lorsque les pommes de terre sont dorées, v errer le mélange d'oeufs dans la poêle. Saupoudrer d'une petite poignée de fromage râpé (ou des morceaux de fromage à raclette s'il vous en reste)..
4. Cuire à feu doux, retourner la tortilla. Servir et déguster avec une salade ou une soupe..