Osso bucco de dinde - Delish Cookbooks

Osso bucco de dinde.

Ingredients of Osso bucco de dinde

1. You need 500 gr of d'osso bucco de dinde.
2. You need 4 of carottes.
3. You need of Oignon.
4. You need of De la farine.
5. Prepare 1 pot of crème.

Osso bucco de dinde step by step

1. Faire revenir votre oignon dans un peu d'huile d'olive..
2. Ajouter les carotte taillée en rondelles fines. Laisser cuire 5 minutes à feu sous en remuant souvent..
3. Mettre la viande avec le mélange et y faire dorer sur chaque face..
4. Ajouter de l'eau à hauteur et laisse cuire 45 minutes.
5. Retirer la viande et les carottes..
6. Ajouter la crème et un peu de farine pour épaissir votre sauce au fouet..
7. Une fois cette étape remettre les carottes et la viande dans la cocotte et laisser cuire 20 minutes en remuant de temps en temps à feu doux..
8. A servir avec une purée, du riz ou des pâtes..