Oeuf de Pâques Brownie - Food Network Cookbooks

Oeuf de Pâques Brownie.

Ingredients of Oeuf de Pâques Brownie

1. It's of Brownie au chocolat au lait.
2. Prepare 100 g of beurre.
3. You need 3 of oeufs.
4. It's 70 g of farine.
5. Prepare 200 g of chocolat au lait.
6. It's 90 g of pralin.
7. Prepare 100 g of sucre.
8. It's of Pour la chantilly.
9. You need 250 g of mascarpone.
10. It's 20 cl of crème liquide 30 % MG.
11. Prepare 100 g of sucre.
12. It's of Pour la décoration.
13. Prepare of Des fingers.
14. You need of Du colorant.
15. You need of Des M&M's.

Oeuf de Pâques Brownie step by step

1. Pour le brownies, faire fondre le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Ensuite, ajouter un par un les œufs, bien mélanger. Faire fondre le chocolat au micro-ondes et l’incorporer dans le mélange précédent. Bien mélanger. Ajouter la farine en deux fois pour éviter les grumeaux. Et enfin, ajouter le pralin. Mettre dans un plat recouvert de papier sulfurisé et faire cuire au four à 160 ° C pendant 28 minutes. Laisser refroidir entièrement..
2. À l’aide d’emporte-pièce ou de motifs en papier, coupé le brownie en forme d’oeuf de pâques. Monter la crème liquide en chantilly bien ferme et ajouter la mascarpone et le sucre. Puis fouetter au batteur électrique jusqu’à l’incorporation totale de la mascarpone. Pocher la chantilly sur l’oeuf. Puis décorer l’oeuf de Pâques avec la chantilly coloré, des m&m’s et des fingers..