Mélanger le fromage blanc avec la levure, la farine et les oeufs.
Aujourd'hui, Claire te prépare un délicieux gâteau de Pâques.
Le gâteau des anges est un gâteau léger comme un nuage, aérien.
Gâteau léger au chocolat blanc. Gâteau au chocolat râpé et noix de coco Voir la recette. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et ajouter au mélange. Verser dans un moule à cake.
Ingredients of Gâteau léger au chocolat blanc
- Prepare 3 of œufs.
- Prepare 120 g of chocolat blanc.
- It's 120 g of fromage type Philadelphia.
- You need of Sucre glace.
Ce dessert totalement déculpabilisant, va vous régaler ! Mettre du fard blanc sur le visage. Dans un bol, mélangez le lait, l'huile. Fouettez les jaunes avec le fromage blanc, la maïzena et le sucre.
Gâteau léger au chocolat blanc step by step
- Faites fondre au bain marie le chocolat blanc. Préchauffez votre four à 170°. Séparez le blanc des jaunes.Réservez les blancs au frais..
- Lorsque le chocolat est fondu, retirez du bain-marie et ajoutez le fromage, mélangez. Puis ajoutez les jaunes d’œuf mélangez le tout..
- Faites monter les blancs en neige. Puis incorporez doucement à la préparation de chocolat. Chemisez un moule de 18cm/20cm et huilez légèrement. Versez la préparation et enfournez à 170° pendant 15 min. Puis baissez la température à 160° pendant 15 autres min. Enfin laissez encore pendant 15 min dans le four éteint sans ouvrir. Sortez du four et laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace..
Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez le tout délicatement et versez dans un moule beurré et fariné (ou recouvert de papier sulfurisé). Monter les blancs en neige, avec une pincée de sel. Verser sur le gâteau et bien égaliser avec une. Servez ce gâteau au chocolat avec un peu de sucre glace ou décorez-le de copeaux de chocolat (comme ci-dessous). Pour les faire, râpez un carré C'est bien plus léger qu'un fondant au chocolat et tout aussi bon.