35•🎄 Bûche de Noël aux Ferrero Rocher 🎄 - Food 52 Cookbooks

35•🎄 Bûche de Noël aux Ferrero Rocher 🎄.

Ingredients of 35•🎄 Bûche de Noël aux Ferrero Rocher 🎄

1. It's of Biscuit roulé bûche.
2. Prepare 14 of Ferrero Rocher.
3. It's 4 of œufs.
4. Prepare 50 g of poudre d'amande.
5. It's 100 g of farine.
6. Prepare 90 g of sucre en poudre "Saveur noisette" ⚠️ facultatif.
7. Prepare 150 g of cacao en poudre.
8. Prepare of Chantilly.
9. It's 50 cl of crème liquide Fleurette.
10. You need 2 of sachets de Chantifix.
11. You need 1 gousse of vanille.

35•🎄 Bûche de Noël aux Ferrero Rocher 🎄 step by step

1. ⚠️ Placez vos Ferrero Rocher dans le frigo 1H avant la préparation afin que le chocolat soit bien ferme. ⚠️.
2. Séparez les blancs des jaunes. Blanchissez les jaunes au sucre en poudre..
3. Battez les blancs en neige. Et incorporez-les à l'aide d'une maryse ou cuillère dans votre saladier de sucre et jaune d'œuf..
4. Dans votre saladier ajoutez la farine, la poudre d'amande ainsi que le cacao en poudre. Et mélangez doucement pour ne pas casser les bulles d'air des blancs en neige..
5. Sur une plaque de cuisson, ajoutez votre préparation sur un papier de cuisson et étalez bien afin d'avoir une préparation lisse de forme rectangulaire..
6. Préchauffez le four 10 minutes à 150 °C chaleur tournante. Puis enfournez 10 minutes à 180 °C..
7. Une fois le biscuit prêt, démoulez-le sur un torchon humide, roulez et déroulez-le une première fois afin qu'il garde sa souplesse. Puis laissez-le refroidir 5 minutes..
8. Préparez votre crème Chantilly, en versant dans votre saladier vos 50 cl de crème liquide fleurette, battez-le tout jusqu'à obtention d'une crème fouettée très épaisse et ferme. Ajoutez-y les 2 sachets de Chantifix et votre gousse de vanille..
9. Étalez 2 cuillères à soupe de votre Chantilly sur le biscuit, concassez 5 Ferrero Rocher et ajoutez-les. Et terminez par rouler votre biscuit..
10. Avec le reste de votre Chantilly, placez-la dans une poche à douille et décorer votre bûche de Noël à votre guise. Ajoutez 9 Ferrero concassés pour saupoudrer. ⚠️ Facultatif ⚠️ vous pouvez ajoutez 3 Ferrero entier supplémentaire pour parfaire la décoration. Placez 4H votre bûche au frigo avant la dégustation..
11. Votre bûche de Noël est prête !! Joyeux Noël !!! 🎄🎁🎉.