Pour la pâte : préparez et pesez tous les ingrédients.
Tartelettes à la Pralinoise & aux Carambars..
Ohhh qu'elles sont bonnes, et tellement régressives.
Tartelettes aux carambar. Voilà la recette des tartelettes aux carambar. Abonnez-vous si vous aimez mes vidéos Recette Tartelettes Aux Carambars. Partager à mes amis. la recette Tartelettes aux carambars.
Ingredients of Tartelettes aux carambar
- Prepare of Ganache carambar.
- It's 260 ml of crème liquide entière.
- Prepare 30 of carambar caramel.
- Prepare 130 g of chocolat noir.
- Prepare 40 g of beurre.
- Prepare 1 of pâte brisé.
- It's of Chantilly carambar.
- Prepare 230 ml of crème liquide entière.
- Prepare 8 of carambar caramel.
Ce que j'ai apprécié à ces tartelettes c'est leur légèreté, pas trop sucrées et le goût du Carambar présent sans être trop. Déposez-les dans vos moules à tartelettes. Déposez un papier sulfurisé et des billes de cuisson. Tartelettes aux Carambars dessert tartelette carambar.
Tartelettes aux carambar instructions
- Dans des petits moules façonnées votre pâte brisé recette de la pâte brisé sur mes recettes mettre du papier sulfurisé dans le fond et des petit pois dans le fond enfourner 15/20 min a 180 degrés.
- Pour la ganache au carambar dans une casserole faire fondre les carambar avec la crème liquide entière un fois fondu verser la préparation dans un cul de poule ajoutez le chocolat en morceaux mélangé jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et ajoutez le beurre mélangé dans vos tartelettes refroidis verser la ganache et réserver vos tartelettes 3h au réfrigérateur.
- Pour la chantilly même procéder faire fondre vos carambar avec 130ml de crème liquide entière et garder les 100ml restants au réfrigérateur avc les fouet pour monter la chantilly. vos crème bien froide les sortir du frigo ajoutez l’autre moitié de votre crème liquide entière a cel au carambar monter le tt jusqu’à obtention d’une chantilly a l’aide d’une poche à douille faite des deco sur vos tartelettes.
- (Chantilly louper pour ma part car j’ai utilisé une crème liquide fluide donc pas de photo avec chantilly sorry).
Envie de Tartelettes aux Carambars ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en. Découvrez notre délicieuse recette de tartelettes au Carambar pour un goûter gourmand ! Retrouvez nos autres recettes sur notre blog ! Ah le Carambar, on a tous eu les dents collées avec avec ce bâton de caramel mou et on a tous lu les célèbres blagues Carambar avec leur côté enfantin.