Specialties: Best Vegan Cakes on the planet.
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From delicious vegan cheesecakes, vegan carrot cakes, vegan tres leches, & vegan chocolate cakes & lots of lots more.
Number cake (vegan). Come See our Unique Cake Gifts! It's also gluten-free and the perfect dessert for fall! Here are dozens of egg-free and dairy-free vegan cake recipes to inspire you to get baking.
Ingredients of Number cake (vegan)
- Prepare of Pour la pâte :.
- You need 250 g of farine.
- It's 125 g of margarine.
- Prepare 2 cs of sucre.
- It's 5 g of maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf).
- It's of Pour la crème diplomate :.
- You need 25 cl of lait soja vanillé.
- Prepare 30 g of sucre.
- It's 30 g of maïzena.
- It's 3 g of d'agar agar.
- You need 1 of pincée de curcuma (pour la couleur).
- It's 25 cl of crème soja spécial chantilly.
- You need of Pour la décoration :.
- You need of Des fraises.
- You need of Des myrtilles.
- You need of Des fleurs comestibles.
Best Vegan bakery with authentic cakes. Established… Kudos to you for getting such a wonderful texture on a vegan cake! That is a challenge to accomplish! I have been loving experimenting with vegan baking recently!
Number cake (vegan) step by step
- Pour la pâte : Mélanger la farine et le sucre puis ajouter la margarine en mélangeant du bout des doigts pour la sabler. Ajouter la maïzena mélangée à l'eau et former une boule avec la pâte. Laisser au frais pendant 1 h..
- Étaler la pâte puis découper les chiffres en vous aidant d'un gabarit. Piquer la pâte avec une fourchette pour l'empêcher de gonfler à la cuisson. Faire cuire à blanc à 190° pendant 20 à 30 mn. Bien surveiller la cuisson..
- Pour la crème diplomate : Dans une casserole, mélanger tout les ingrédients (SAUF la crème soja chantilly) et porter à ébullition quelques minutes, pour activer l'agar-agar et jusqu'à épaississement. Verser cette crème dans un saladier, la filmer au contact et mettre au frais pour qu'elle refroidisse..
- Pendant ce temps, monter la crème soja en chantilly bien ferme. Sortir la crème qui est au frais, la battre pour la rendre homogène et incorporer délicatement la chantilly..
- Garnir les chiffres avec la crème diplomate à la poche à douille.
- Décorer avec les fraises, myrtilles et fleurs comestibles. Le number cake peut être fait quelques heures avant et conservé au frigo. La texture reste parfaite. La pâte est croustillante et la crème hyper onctueuse et goûteuse tout en n'étant pas trop sucrée.s fraises, myrtilles et fleurs comestibles..
If you're following a plant-based diet, get your fill of vegan cakes with our easy step-by-step recipes. Vegan desserts don't have to be any less scrumptious. Discover a whole host of sweets that are ideal for afternoon tea, a showstopping centrepiece or Sunday afternoon treat. Baking a vegan cake doesn't have to be complicated. In fact, the cake doesn't even need to be made from scratch!