L'abricot se prête très bien dans un gâteau et la cuisson permet d'apporter un moelleux et un goût incomparable.
Un gâteau qui plaît beaucoup dans mon entourage.
Dans un saladier battre le beurre fondu et le sucre jusqu'à obtention d'un Ajouter l'œuf et battre encore une fois.
Gateau aux abricots frais. Et pourquoi pas un gateau aux abricots. C'est une recette facile, un peu comme une tarte mais le fondant en Le gateau aux abricots se déguste au café et nous emporte dans les souvenirs de notre jeunesse. Vous pouvez ajouter une poignée d'amandes effilées sur oeuf de lump olives noires denoyautees fromage frais chorizo figue abricot cacao en poudre oeuf entier.
Ingredients of Gateau aux abricots frais
- It's of ▪️Pour la génoise :.
- You need 2 of oeufs 60g de farine.
- It's 60 g of sucre 1 sachet de sucre vanillée.
- You need 2 of pincées de levure chimique 1cuillère à soupe de yaourt nature.
- Prepare of ▪️Pour la chantilly:.
- Prepare 200 ml of lait froid 1 paquet de crème chantilly turque.
- It's 1 cuillère à café of sucre glace.
- It's of Pour le dessus :.
- It's 5 of abricots frais 3 cuillères à soupe de kadayıf aux noix.
Rincer les abricots et les couper en morceaux grossièrement. La veille égouter les deux boites d'abricots, préparer la crème pâtissière comme indiquer sur la boite, faire tremper les feuilles de gélatine pour les ramollires puis les incorporer a la crème si celle-ci est épaisse pas grave vous allez la détendre avec la chanilly La tarte aux abricots frais rappelle certains souvenirs d'enfance, comme les recettes de nos grands-mères, ou même le fait de jouer près des abricotiers du jardin. Les abricots sont peu sucrés et riches en oligo-éléments ; testez donc cette recette très légère. Hors saison, les abricots frais peuvent être remplacés par des abricots au sirop.
Gateau aux abricots frais instructions
- Commencez par préparer le sirop en faisant bouillir 5 minutes l'eau +sucre. Laissez tiédir. ▪️Beurrez le moule. Séparez les blancs d'oeuf et les jaune. Montez les blancs en neige, réservez.Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeuf +sucre et mélangez jusqu'à ce que ça devienne mousseux, ajoutez le yaourt, mélangez, ajoutez le sucre vanillé, tamisez la farine+levure chimique, et mélangez, ajoutez délicatement les blancs d'oeuf avec une maryse, versez dans un moule beurré..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 13 minutes.Laissez refroidir. Humidifiez la génoise avec le sirop à l'aide d'un pinceau..
- Et mettez les abricots épluchés et coupés en deux dans le sirop pendant 15 minutes. Preparez la chantilly turque en versant la poudre +sucre glace dans le lait froid et montez le tout en chantilly..
- Étalez la chantilly sur le gâteau. Disposez les abricots coupés,et parsemer le kadayif aux noix sur l'ensemble du gâteau..
Partager à mes amis. la recette Gâteau caramélisé aux abricots. Gâteau renversé aux abricots - Frais, moelleux, imbibé de son sirop d'abricot le rendant plus "léger" en bouche. Ce gâteau sera parfait en guise de Gâteau renversé aux abricots. L'utilisation du mélange vinaigre de cidre et bicarbonate alimentaire (en plus de la levure) va donner à votre gâteau. Voici un délicieux gâteau aux abricots au yaourt extra moelleux parfumé à la lavande.