Éclaire à la chantilly et fraise fraiche - Epicurious Cookbooks

Éclaire à la chantilly et fraise fraiche.

Ingredients of Éclaire à la chantilly et fraise fraiche

1. It's of Pâte à choux.
2. It's 250 g of d’eau.
3. It's 100 g of beurre.
4. It's 4 g of sel.
5. It's 200 g of farine.
6. It's 5 of oeufs.
7. Prepare of Chantilly.
8. You need 25 cl of crème épaisse.
9. It's 25 g of sucre en poudre.

Éclaire à la chantilly et fraise fraiche instructions

1. Préparer la pâte à choux, la cuire à peu près 30min à 160 degrés.
2. Préparer la chantilly, la réservé au frigo..
3. Une fois les choux cuits, laisser refroidir puis les ouvrir en deux,comme un sandwich, garnir de chantilly et fraise 🤤 vous pouvez rajouter un fondant dessus pour le plaisir des papilles 🥰.