Pour le montage on vient étaler la pâte à spéculoos acheté dans le commerce sur le gâteau et on vient pocher les mousses aux chocolats sur le gâteau puis on décore le gâteau selon le goût de la personne. Découvrez cette recette de Number cake au chocolat par Croquons la vie. Der Number Cake ist ein köstlicher Hingucker!
Number cake au chocolat. Voici une recette de letter cake. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d'amandes, et le chocolat.
Ingredients of Number cake au chocolat
- Prepare 90 g of blancs d oeuf.
- It's 20 g of sucre.
- You need 70 g of sucre glace.
- Prepare 80 g of d amandes.
- It's 10 g of cacao.
- You need of Mousse au chocolat caramel.
- You need 200 ml of crème liquide à 30%.
- It's 200 g of chocolat caramel.
- It's of Mousse au chocolat noir.
- You need 200 ml of crème liquide à 30%.
- You need 150 g of chocolat noir.
- It's of La pâte à spéculoos.
Mit Tipps zum Zahlenkuchen backen ohne Form. Giant cookie cakes are all the rage in the baking world. I first saw this style of cookie cake from Israeli baker, Adi Klinghofer. On voit de nombreux number cakes à la vanille décorés de fruits rouges, celui-ci est au chocolat avec une ganache montée au chocolat au lait, un crémeux au gianduja et un biscuit à la noisette.
Number cake au chocolat instructions
- On fait monter les oeufs en neige avec le sucre une fois sue la meringue est prête on on rajoute le reste des ingrédients ensemble on mélange tout doucement. La cuisson au four à 170degrés pendant 25 mn..
- Pour la mousse au chocolat caramel on monte la crème en chantilly et on rajoute le chocolat fondu et on laisse au frigo toute une nuit..
- Pour le montage on vient étaler la pâte à spéculoos acheté dans le commerce sur le gâteau et on vient pocher les mousses aux chocolats sur le gâteau puis on décore le gâteau selon le goût de la personne..
- Pour la mousse au chocolat noir on monte la crème en chantilly et on rajoute le chocolat fondu et on laisse au frigo toute une nuit..
Les recettes de cake au chocolat sont nombreuses. A vous de choisir celle qui vous fait le plus envie parmi notre sélection de recettes faciles et rapides. Recouvert de sucre glace ou d'une onctueuse. La recette du layer cake au chocolat : chiffon cake au cacao, crémeux chocolat noir et ganache montée chocolat au lait et mascarpone. Ce Layer cake au chocolat était un test, mais cette version ayant fait l'unanimité j'ai décider de ne pas la modifier.