Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin - Tasty Cookbooks

Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin.

Ingredients of Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin

1. It's 200 gr of d'épinards frais.
2. Prepare 30 gr of melon ou plus si vous aimez.
3. Prepare 15 gr of pignons de pin ou plus si vous adorez.
4. Prepare of Feuilles de basilic vert et rouge.
5. It's of Sel et poivre.

Soupe froide aux épinards frais, melon et pignons de pin instructions

1. Laver les feuilles d'épinards.
2. Découper le morceau de melon en cube.
3. Faire griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse, vous mettez de côté des pignons grillés pour la décoration.
4. Disposer les feuilles d'épinard, les cubes de melon et les pignons dorés dans le blender, mixer à la consistance souhaité.
5. Vous déposez le tout au réfrigérateur pendant environ une heure.
6. Et vous servez en agrémentant la soupe de feuilles de basilic vert ou rouge et les quelques pignons de pin mis de côté.