Soupe froide courgette menthe - Serious Eat Cookbooks

Soupe froide courgette menthe ; Recette de Soupe de courgettes à La vache qui rit ® > Recettes. Velouté glacé de courgettes à la menthe fraîche Bonjour Bernadette, vous trouverez de la menthe fraîche dans tout les supermarchés au rayon des produits frais. Elle se trouve avec les herbes fraîches (ciboulette, persil, basilic.).

Soupe froide courgette menthe. Une soupe froide à base de courgettes et de menthe, un délice ! Velouté froid de courgettes à la menthe. Vous cherchez une recette de velouté froid de courgettes à la menthe ?

Ingredients of Soupe froide courgette menthe

1. You need 1 of courgette.
2. You need of Quelques feuilles de menthe.
3. Prepare of Quelques gouttes de jus de citron.
4. It's of Sel, poivre, herbes de Provence,..
5. Prepare 1/2 of verre d’eau.

Merci Bernadette pour l'intérêt que vous portez à. Saler de nouveau et poivrer, au goût. Servir la soupe froide et saupoudrer des garnitures choisies. Une délicieuse recette de gaspacho d'une fraîcheur incomparable, rapide et facile à préparer.

Soupe froide courgette menthe step by step

1. Couper grossièrement la courgette et la faire cuire 15min dans de l’eau bouillante.
2. Mixer les morceaux de courgette avec les feuilles de menthe, les épices et l’eau.
3. Laisser refroidir au frigo.

En fin de cuisson, ajouter la menthe. A la maison, on cuisine un peu toujours les courgettes de la même façon. Il était temps de changer un peu les habitudes et de se lancer dans une soupe froide de courgette. Préparez cette entrée en mode étape par étape comme sur votre appareil ! Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais.