Gaspacho de maïs 🌽 et son toast à la tapenade de maïs.
Ingredients of Gaspacho de maïs 🌽 et son toast à la tapenade de maïs
- You need 300 g of maïs.
- It's 1/2 of échalote.
- You need of Huile d’olive.
- You need 1/2 of cube de bouillon de légumes.
- It's 2 of kiri.
- Prepare 1 of petit verre d’eau.
- Prepare of Piment d’espelette.
- It's of Toasts de pain grillés.
Gaspacho de maïs 🌽 et son toast à la tapenade de maïs instructions
- A la poêle, faire revenir l’échalote coupée en petit morceaux dans de l’huile d’olive. Émiettez votre 1/2 cube de bouillon puis ajoutez votre maïs égoutté..
- Mettre dans votre mixeur avec le fromage, l’eau et un peu de piment d’Espelette. Mixer quelques minutes. Passer au chinois pour récupérer le velouté. Verser dans vos verrines.
- Ne jeter pas ce qu’il reste dans le chinois. Mettre dans un ramequin et réserver au frais. Tartiner sur des toasts grillés en accompagnement !.