Ajouter à mes carnets. la recette Gaspacho.
Nettoyez et épongez les cerises (conservez-en quelques-unes pour la décoration).
Décorez chaque gaspacho avec une cerise et une branche de thym.
☆Gaspacho aux Cerises☆. Le gaspacho de tomates vous connaissez, mais si vous y ajoutez des cerises, comme en Estrémadure, c'est fantastique. Gaspacho aux tomates et aux cerises. Le gaspacho de tomates vous connaissez, mais si vous y ajoutez des cerises, comme en Estrémadure, c'est fantastique.
Ingredients of ☆Gaspacho aux Cerises☆
- You need 500 g of cerises.
- It's 3 of tomates noires de Crimée.
- It's 1 of oignon rouge.
- Prepare 1 of tranche de pain de mie rassis.
- You need 2 gousses of d'ail.
- It's 3 of càs d'huile d'olive.
- It's 2 of càs de vinaigre balsamique.
- It's of sel et poivre.
Je consomme le gazpacho alvalle depuis des années quand je vivais encore a madrid. Je le buvais seul sans rien. Pour moi, c'était le meilleur gazpacho du marché et il n'avait besoin de rien d'autre, il se suffisait à lui-même ! Il gazpacho è una zuppa fredda a base di verdure crude quali pomodoro, cetriolo e peperone, originaria dell'Andalusia, ha origini contadine ed è uno dei piatti che ho più apprezzato quando sono stata in Spagna.
☆Gaspacho aux Cerises☆ step by step
- Laver et sécher les tomates. Les couper en gros dés en retirant les pédoncules. Peler et hacher grossièrement l'oignon et l'ail.
- Mélanger le tout dans un récipient avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le pain de mie coupé en dés, un peu de sel et de poivre.
- Couvrir et laisser macérer au frais 30 min au moins. Pendant ce temps, laver et dénoyauter les cerises. Les ajouter au mélange précédent.
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange fin en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Passer la préparation au tamis puis verser dans des verrines.
- Placer 1h au frais au moins avant de servir.
- Déguster avec des sucettes de fromage de chèvre, huile d’olive et ciboulette 😋.
La ricetta è molto semplice, si ottiene frullando. Encore une idée un peu farfelue, vous allez penser. El gazpacho es una bebida con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, pan, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo. Spaghettis aux tomates cerises et aux courgettes. Ajouter les tomates avec leur jus et mixer.