Ma recette de soupe froide de tomates.
Ingrédients: tomate moyennes,yaourt,échalote,menthe,poivre et sel,eau de rose.
Soupe à la courgette Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais Gratin pomme de terre courgette tomate Soupe froide aux courgettes, menthe et fromage de chèvre Soupe froide tomate melon Tarte poulet, courgette et tomate Soupe froide courgettes-basilic Soupe froide minute concombre / tomate Soupe froide au yaourt à l'aneth.
Soupe froide à la tomate. Pelez le concombre et coupez-le en morceaux (pas besoin de retirer les graines pour l'un ou l'autre). Enregistrer C'est un plat que j'ai testé cet été avec tous les produits frais du jardin. Soupe froide "pappa al pomodoro" à base de tomates, de pain et d'aromates originaire de Toscane.
Ingredients of Soupe froide à la tomate
- It's 3 of grosses tomates.
- You need of De la tomate séchée pour la décoration.
- You need of De la feta cube.
- Prepare 1 of bouillon de légumes.
- Prepare 1 of oignon.
- It's 5 gousses of d'ail.
- Prepare of Du persil.
- Prepare of De l'huile d'olive.
- You need 300 ml of d'eau tiède.
Mais ici, je vais vous montrer comment préparer une soupe de tomate chaude , qui fonctionne quand il fait froid ou la journée est pluvieuse. Cette soupe froide tomate fait penser à un gaspacho mais en plus simple. Elle se prépare au blender, elle est sans cuisson et elle est délicieuse. Evidemment je l'ai légèrement arrangée à ma sauce pour vous la présenter.
Soupe froide à la tomate instructions
- Sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé disposez vos tomates laver et couper en quartier, faites de même avec l'oignon. Et puis j'ai également les gousses d'ail que vous allez disposer dans un papier cuisson et enroulé de papier aluminium. Cuire le tout à 200 degrés pendant 40 minutes..
- Dans 300 ml d'eau rajouter le bouillon, puis une fois que tout est cuit rajouter l'oignon, les tomates, et l'ails à la préparation du bouillon..
- Il vous reste plus qu'à tout mixer, et à réserver au frais. Au moment de servir versez votre soupe froide dans des verrines ou autre, puis rajouter un peu d'huile d'olive, du persil émincer, un peu de feta émiettée, et un peu de tomates séchées émincer. Il vous reste plus qu'à déguster frais ou tiède. 😋😋😋.
- Je n'ai ni salé ni poivrée car le bouillon et déjà épicée. Vous n'êtes pas obligé de rajouter un bouillon vous pouvez rajouter que de l'eau..
Tomates et fraises sont de saison alors profitons-en. Une soupe froide, à la tomate, à laquelle on rajoute une tranche de pain de mie. Elle est servie avec un oeuf dur et du jambon serrano grillé. Une soupe rapide à faire, il faut juste mixer tout les ingrédients et la déguster très froide. Cette version simplifiée (mais savoureuse) du célèbre gaspacho aux tomates andalou viendra mettre de la fraicheur, des vitamines et de la couleur à votre table.